河内鴨

明治初期から、150年余りの歴史をもつ
『河内鴨』。
孵化～飼育～精肉の全工程を全て自社で行い、無農薬飼料、飼育方法、鮮度管理など、
生産者である『ツムラ本店』のこだわりがつまった鴨肉を抜群の鮮度でご提供いたします。

夜はコース料理のご注文をお願いします。
コースはお鍋か鉄板焼き、またはその両方の３種類ございます。

（ご注文は二人前からお願いいたします）

鴨鍋も鉄板焼きも召し上がりたい方に。
じょるの屋一番人気コースです。

一. 小鉢二種
二. 小さな和風サラダ
三. 手羽元のねぎポン酢
四. 河内鴨お刺身五種盛り（変更可）
五. ちょこっと焼しゃぶ
六. 河内鴨のしゃぶしゃぶ鍋
七. おうどんまたはお蕎麦
八. ひとくちデザート

＜追加＞
・ロース　1,300円　・もも　1,000円　・鍋野菜　750円
・おうどんまたはお蕎麦　350円　・雑炊セット　600円

（ご注文は二人前からお願いいたします）

お刺身でも食べられるほど新鮮な鴨肉を、美味しいお出汁でしゃぶしゃぶ。
河内鴨をお鍋で召し上がりたい方に。

一. 小鉢二種
二. 手羽元のねぎポン酢
三. 河内鴨のしゃぶしゃぶ鍋
四. おうどんまたはお蕎麦
五. ひとくちデザート

（ご注文は二人前からお願いいたします）

河内鴨を南部鉄器で、さっとあぶって野菜と一緒にこだわりのつけダレで。
鴨肉を焼いて召し上がりたい方へ、鉄板焼きコースです。

一. 小鉢二種
二. 小さな和風サラダ
三. 手羽元のねぎポン酢
四. 南部鉄器で鴨焼き
五. 鴨出汁茶漬け
六. ひとくちデザート

コース料理は事前予約で、ランチタイムにもご提供いたします。

※一品料理だけのご注文はできません。

河内鴨　お刺身
・五種盛　1,800円
・三種盛　1,200円

南部鉄器で河内鴨ちょこっと焼きしゃぶ　1,500円
※写真は2人前です。