明治初期から、150年余りの歴史をもつ
『河内鴨』。
孵化~飼育~精肉の全工程を全て自社で行い、無農薬飼料、飼育方法、鮮度管理など、
生産者である『ツムラ本店』のこだわりがつまった鴨肉を抜群の鮮度でご提供いたします。
夜はコース料理のご注文をお願いします。
コースはお鍋か鉄板焼き、またはその両方の3種類ございます。
コースはお鍋か鉄板焼き、またはその両方の3種類ございます。
お鍋+鉄板焼きのコース
![河内鴨づくしコース](https://giornoya.com/wp/wp-content/uploads/2021/04/0079-1-scaled-e1617262610460.jpg)
河内鴨づくしコース 一人前 6,800円
(ご注文は二人前からお願いいたします)
鴨鍋も鉄板焼きも召し上がりたい方に。
じょるの屋一番人気コースです。
一. 小鉢二種
二. 小さな和風サラダ
三. 手羽元のねぎポン酢
四. 河内鴨お刺身五種盛り(変更可)
五. ちょこっと焼しゃぶ
六. 河内鴨のしゃぶしゃぶ鍋
七. おうどん または お蕎麦
八. ひとくちデザート
<追加>
・ロース 1,300円 ・もも 1,000円 ・鍋野菜 750円
・おうどん または お蕎麦 350円 ・雑炊セット 600円
お鍋のコース
![河内鴨しゃぶしゃぶコース](https://giornoya.com/wp/wp-content/uploads/2021/04/0070-scaled-e1617262882288.jpg)
河内鴨しゃぶしゃぶコース 一人前 4,600円
(ご注文は二人前からお願いいたします)
お刺身でも食べられるほど新鮮な鴨肉を、美味しいお出汁でしゃぶしゃぶ。
河内鴨をお鍋で召し上がりたい方に。
一. 小鉢二種
二. 手羽元のねぎポン酢
三. 河内鴨のしゃぶしゃぶ鍋
四. おうどん または お蕎麦
五. ひとくちデザート
焼きしゃぶコース
![河内鴨焼しゃぶコース](https://giornoya.com/wp/wp-content/uploads/2021/04/0062-scaled-e1617262969756.jpg)
【ご予約限定】河内鴨鉄板焼きコース 一人前 4,600円
(ご注文は二人前からお願いいたします)
河内鴨を南部鉄器で、さっとあぶって野菜と一緒にこだわりのつけダレで。
鴨肉を焼いて召し上がりたい方へ、鉄板焼きコースです。
一. 小鉢二種
二. 小さな和風サラダ
三. 手羽元のねぎポン酢
四. 南部鉄器で鴨焼き
五. 鴨出汁茶漬け
六. ひとくちデザート
コース料理は事前予約で、ランチタイムにもご提供いたします。
コース料理にプラスできる「一品料理」
※一品料理だけのご注文はできません。
![河内鴨お刺身](https://giornoya.com/wp/wp-content/uploads/2021/02/vis02.jpg)
河内鴨 お刺身
・五種盛 1,800円
・三種盛 1,200円
![河内鴨ちょこっと焼きしゃぶ](https://giornoya.com/wp/wp-content/uploads/2021/03/201112-23-1-scaled.jpg)
南部鉄器で河内鴨ちょこっと焼きしゃぶ 1,500円
※写真は2人前です。
河内鴨
河内鴨 お刺身 | 五種盛 1,800円 三種盛 1,200円 |
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鴨からあげ | 850円 |
鴨のもも肉とナスのあまから | 950円 |
鴨ロースのステーキ | 2,200円 |
鴨だし巻き | 750円 |
あじ豚
あじ豚ウィンナー(三種盛り) | 1,200円 |
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あじ豚ベーコンコロコロステーキ | 1,050円 |
あじ豚ジャーキー | 8520円 |
あじ豚リエット(バゲット付き) | 1,050円 |
その他
小さな和風サラダ | 400円 |
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冷奴 | 400円 |
お漬物 | 450円 |